KONZUMIRAJU LI MILLENIALSI VIŠE RIBE OD OSTALIH GENERACIJA?

Nedavno smo posjetili Marinada bar u Teslinoj 15 u Zagrebu. Riječ je o ribljem fast foodu, u kojemu se može pronaći marinirana plava riba s povrćem i filetima pečenim na grillu. Za svaku preporuku! Uživajući u zdravom, a ukusnom obroku popričali smo sa simpatičnim ugostiteljem o potrošačima ribe i njihovim obilježjima. Zajedno smo zaključili da generacija Millenialsa ima drugačije prehrambene navike. Taj razgovor nas je potaknuo na istraživanje o Millenialsima i njihovoj potrošnji ribe.

Za početak tko su Millenialsi? 

  • Osobe rođene između 1977. i 1995. godine.
  • Oni su obrazovaniji, informatički pismeniji, samouvjereniji i većih primanja.
  • Više su ekološki osviješteni i više svjesni utjecaja hrane na zdravlje. 
  • Učestalije kuhaju kod kuće i pokazuju veći interes oko hrane koju kupuju i konzumiraju.
  • Žele znati od kuda potječe hrana koju jedu.
  • Skloniji su kupnji hrane preko Interneta (izravno od proizvođača).
  • Najbolji način za komunikaciju s njima su društvene mreže.
  • Za njih konzumacija hrane treba biti zabavna te predstavlja neku vrstu slavlja.

Millenialsi i morski plodovi – nedavna istraživanja iz SAD-a pokazuju da su upravo pripadnici te generacije  povećali konzumaciju morskih plodova za 30% u posljednjih godinu dana, a 70% njih navodi da su zainteresiraniji za informacije od kuda hrana dolazi, tj. gdje je proizvedena. Osim morskih plodova, pripadnici generacije Y troše više novca na jaja i orašaste plodove.

S obzirom na to da smo i sami pripadnici generacije Y, a želja nam je putem bloga Riblja priča potaknuti SVE VAS na (učestaliju) konzumaciju morskih plodova, nadamo se da domaći potrošači koji pripadaju generaciji Y mijenjaju svoje ponašanje i da zaista raste svijest o važnosti konzumacije „zdrave“ hrane. Također se nadamo da člancima na ovom blogu barem malo doprinosimo rastu educiranosti potrošača o tome zašto je važno jesti morske plodove i kako ih pripremiti na jednostavan način. Za kraj zapamtite – hrana koju konzumirate ima veliki utjecaj na vaše zdravlje, raspoloženje, pamćenje, izgled….

PS: uskoro ćemo provoditi istraživanje o ponašanju generacije Y ili Millenialsa u konzumaciji ribe i tada će nam trebati vaša pomoć. Nadamo se da ćete i tada (kao i uvijek do sada) biti uz nas. 🙂 

Veliki pozdrav od Riblje priče!

By | 2018-06-25T12:59:37+00:00 lipanj 25th, 2018|Ribe i ribarstvo|Komentari isključeni za KONZUMIRAJU LI MILLENIALSI VIŠE RIBE OD OSTALIH GENERACIJA?

About the Author: